ダルバ

ネパールではこの料理「ダルバット｣ばかり。ダルはレンティル豆。バットはお米。スープ上のカレーの中に豆が入っているものと、ジャガイモやあれば緑の野菜を炒めたものが添えてあるもの、それにたくさんのご飯。